６月２９日木曜日、養護老人ホーム小樽育成院では「食中毒への予防」と題して、入居者と職員を対象とした講和を開催しました。

　講師を小樽市保健所食品衛生管理員の橋本様に依頼し、入居者向け、職員向けとそれぞれ３０分程度お話をしてくださいました。

　イラストや写真などを織り交ぜ、分かりやすい内容となっており、参加された方々も大変勉強になったと思います。

　これからますます暑い時期を迎えますが、施設内での食品の取り扱いには十分注意し、食中毒予防に努めてまいりたいと思います。